Отдых на Камчатке | Базы отдыха на Камчатке | Паратунка | Камчатка туры

Нашел интересный материал про календарь рыбалки на Камчатке. Почитайте.

Из моря в реки Камчатки на нерест заходят чавыча, горбуша, кижуч, кунджа, кета, а также постоянно живут голец, хариус и микижа (радужная форель). На все эти виды в разное время проводится рыбалка:
- кета - с 25 июня по 20 августа;
- горбуша - с 15 июня по 20 августа;
- кижуч - с 20 августа до 10 сентября;
- чавыча - с 1 июня до 20 июля;
- голец, хариус, кунджа- с 20 апреля до 30 октября;
- микижа - с 20 апреля до 20 октября

Один из самых желанных трофеев на Камчатке – это чавыча, крупнейший из лососей. Лучшие места для ее ловли – р.Большая и ее притоки Ушатина и Плотникова, а также реки Утка, Пымта и Опала. Это обусловлено тем, что на этих реках имеют большее по сравнению с остальными количество нерестилищ чавычи, поэтому в них заходит наибольшее количество экземпляров на нерест.

RibalkaVO писал(а):Еще один вид тихоокеанских лососей – нерка или красная рыба.

Что же они все такие зубастые? То, что они - это красная икра и мясо, полные полезных витаминов и микроэлементов - это хорошо, но они такие некрасивые.

Чисто женское восприятие. Когда ее ловят, не обращают внимание на внешний вид. Увлекает сам процесс.

Горбуша. 1й многочисленный представитель рассматриваемого рода. В реках Камчатки обитает повсеместно. Горбушу-серебрянку проще всего отличить от других лососей по тонкому хвостовому стеблю и круглым черным пятнам на хвостовом плавнике, а также по небольшим размерам - обычный ее вес 1,5-2 кг. Максимальные размеры - до 76 см в длину при массе 5,5 кг. Самцы (как и у других лососей) крупнее самок. Встречаются и очень мелкие особи - до 350 г весом. После захода в пресную воду горбуша быстро лошает, приобретает коричнево-бело-зеленую расцветку. У самцов, кроме того, сильно удлиняются и загибаются челюсти (особенно верхняя), вырастает высокий плоский горб - отсюда и название. Живет горбуша 1,5 года, в реки возвращается на следующий год после ската молоди. Однако имеются факты возврата в реку экземпляров 3-го года жизни.

Что-то девченки не заходят, а то написали бы что еще один ужасный и зубастый экземпляр)))

И напишу). Только и того, что не акулы, а такие же некрасивые и зубатые. Вот и горбуша красотой не отличается. Одни зубастики.

Смотрите, как кратко и емко о микиже.

Встречается почти во всех реках и озерах Камчатки. Ближайший ее родственник – американская радужная форель. Ее разводят и в прудовых хозяйствах. Микижа– серебристая рыба слегка приплюснутая с боков имеет много черных пятен на теле и ярко-розовую полоску по всему телу.

У взрослой особи длина может достигать до 90 см, масса тела до 1,5 кг, встречаются и более крупные экземпляры. Нерест начинается весной, немного захватывая начало лета. Предпочитает реки с быстрым течением. Любимым местом для стоянки считается излом, отдельные бревна, подмытые берега, главное чтобы было быстрое течение или проходная струя. Некоторые экземпляры микижа любят стоять в ямах главное, чтобы там проходила струя воды. В рыболовстве больше предпочитается как спортивная рыбалка.

Кижуч. Среди всех лососей он заслужил «статус» обладателя самых лучших вкусовых качеств. Мясо этой красной рыбы очень сочное, нежное и ароматное. Из него получаются превосходные стейки и шашлыки, а в меню многих ресторанов можно увидеть запеченного кижуча.
Кижуч принадлежит к роду тихоокеанских лососей семейства Лососевые. Эта довольно крупная рыба достигает в длину чуть менее метра и весит в среднем 14-15 кг. От своих сородичей кижуч отличается ярко-серебристым оттенком чешуи, из-за которого японцы и американцы называют его «серебристым лососем», а среди наших предков он был известен еще как «белая рыба».
Данная рыба заходит в реки в период с июня по декабрь. Камчадалы различают зимнего, летнего и осеннего кижуча. Летний нерестится в сентябре или октябре, осенний - в ноябре-декабре, а зимний - на протяжении всей зимы.
Красное мясо кижуча богато многими полезными веществами. Эта рыба содержит витамины В1 и В2, а также необходимые для крепкого здоровья минералы, среди которых - молибден, фосфор, кальций, хлор, железо, магний, фтор, никель, калий, хром, цинк, никель и натрий.
В умеренных количествах мясо кижуча полезно всем, а особенно детям, беременным женщинам и людям преклонного возраста. В этой рыбе почти отсутствуют мелкие косточки, а ее мясо настолько нежное и аппетитное, что придется по вкусу даже прихотливым детям.

Понимаю, что уместнее было бы фото самой рыбы, но после таких перечислений вкусовых качеств решила такие фотки выставить.

Очень красиво и аппетитно. В жизнь кижуч выглядит так.